Eple

Discovery

Smak: Syrleg, friskt og aromatisk.

Kjenneteikn: Et lite til middels stort eple med et flott rosaskjær. Dette er ofte det første norske eplet i butikk.

Summerred

Smak: Syrleg og friskt.

Kjenneteikn: Et sprøtt og saftig eple med en flott, mørkeraud farge.

Passer til: Et nydeleg ete-eple.

Åkerø

Smak: Særeigen, syrleg og fast.

Kjenneteikn: En eldre og tradisjonsrik sort, ofte med litt avlang og kantete form.

Passar til: Mange sitt favoritt eple som ete-eple på grunn av den sprø konsistensen.

Rød Gravenstein

Smak: Søtt, saftig og svært aromatisk.

Kjenneteikn: Et stort og litt kantete eple med et karakteristisk voks aktig skal.

Passer til: Perfekt i eplekake og pai, men også som et saftig ete-eple.

Eden

Smak: Søtt og aromatisk.

Kjenneteikn: Et middels stort, raudt, «krispy» eple.

Passar til: Perfekt som tilbehør til ost, i eplekake og salatar.

Aroma

Smak: Aromatisk, syrleg og søt.

Kjenneteikn: Et middels stort, raudt eple. Norges mest dyrkande eplesort.

Passar til: Et svært allsidig eple som er perfekt som ete-eple, i eplekake, eplemos og juice.

Bringebær

Glen Ample

Glen Ample er den mest brukte sorten i Norge, både til konsum og til industri der den gjerne blir brukt til syltetøy. Den gir store, mørkeraude og smakfulle bær. Sorten er opphaveleg skotsk, men kom til Norge i 2003. Den skal ha mye av æra for den eksplosive veksten bringebær har hatt i Norge de siste 15 årene.

Plommer

Edda, Opal, Mallard, Jubileum, Reeves, Excalibur, Valor, Avalon